La Bifurcation (Carta)

7 Rue Marceau, Bagnolet
+33 1 55 86 77 07

Entrée
Velouté De Courges D'hiver Au Soumbala
9
Oeuf Moelleux Bio À La Crème De Bananes Plantains
11
Foie Gras Mi-Cuit Au Poivre De Madagascar Et Clémentines Roties
15
Plat
Assiette Végétarienne De L'hiver
18
Afro-Risotto Vegan De Pommes De Terre Bio Aux Pleurottes
19
Viandes
Entrecôte Poêlée Aux Pommes Pont Neuf De Patates Douces Au Jus Corsé
25
Mafé D'agneau Français Spécial La Bifurcation en Trois Cuissons
25
Poissons
Filet De Dorade Et Semoule De Manioc À La Crème De Fines Herbes
23
Filet De Maquereau Et Farandoles De Légumes De Saison
21
Dessert
Boule Mystère au Chocolat
10
Crumble De Pommes Aux Dattes Et Au Basilic
9
Poire Pôchée Au Tamarin Et Son Sablé À La Cacahuète
11
Café Très Gourmand
9
Boissons
Bouteille d'eau
4
Demi-bouteille d'eau
3
Café
2
Nos Spécialités
Café Royal (cognac)
9
Café Antillais (rhum)
9
Café Normand (calva)
9
Café Régal (armagnac),
9
Irish Coffee (Whisky)
9
sucre de Canne
9
Chantilly Maison
9
Formules
Menu Carte Blanche
35
Menu Carte Blanche
42
Menu du Jour
25
Menu du Jour
18
Menu du Jour
22
Plat Express
15

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